Una Trattoria a Carrara, nel cuore della tradizione
La trattoria Da Martina è il classico sogno che diventa realtà.
Da quando ero piccola, guardavo mamma e nonna cucinare, e ho iniziato a cullare il sogno.
Così, dopo aver finito il mio percorso scolastico e con 3 anni di esperienza lavorativa alle spalle, l'11 maggio 2019 ho aperto la trattoria Da Martina!
Mi hanno affiancato mamma e la mia brigata composta da amici fraterni, tutti accomunati dall'obiettivo di rendere in tavola ogni giorno i sapori di casa, per tutti i miei ospiti.
Voglio che il tempo scorra nel locale tra gli aromi e i gusti che ricordano il passato, ma ogni giorno diversi come accade in cucina, guardando al futuro per tramandare queste tradizioni gastronomiche.
Oggi posso dire che poter fare quello che ami, con le persone che ami, è impagabile.
Ti aspetto in trattoria per condividere la nostra tavola, a Carrara in Viale Amerigo Vespucci.
In questa zona, potete gustare le portate nel nostro Dehors - abbiamo in trattoria uno spazio all'aperto che ti consente di vivere i nostri vicoli in massima libertà.
Non mi dilungo e rientro in cucina... ti aspetto con mia mamma e la mia brigata!
