i nostri piatti

trattoria martina menu

Il menu della Trattoria Martina

La nostra è una trattoria di piatti tipici casalinghi a Sarzana, in cui i sapori della tradizione vivono ogni giorno nel nostro menu, ampio e pensato per le delizie del palato.
Proponiamo un’ampia selezione di piatti: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.

La maestria culinaria che mettiamo nel creare le pietanze, rende unico ogni assaggio. I nostri ingredienti sono genuini, la nostra passione ci rende sempre più attenti alle ricette della tradizione, e la qualità del nostro servizio la portiamo in tavola, dove ogni cliente può riconoscerla al primo boccone!

Nello stesso tempo, vogliamo utilizzare il sapere di oggi per rivitalizzare le ricette della cucina casalinga, con proposte anche innovative per chi le apprezzerà.
Lo Chef saprà accontentare i propri ospiti proponendo piatti di carne, verdure o di pesce, allietando il finale con dolci fatti in casa!
La scelta potrà anche virare verso la massima semplicità, come un’insalata, fino ad arrivare ad un trionfo di gusto nei primi piatti o nei secondi marinari...
A voi la scelta, il menu è ricco...

ALCUNE DELLE NOSTRE SPECIALITÀ

I piatti della cucina casalinga in trattoria sono sempre in pentola, e le nostre ricette sono tante!
Il nostro Chef propone degli antipasti sfiziosi come il Tris di Bruschette, i taglieri di salumi con sgabei oppure la squisita flan di zucchine con fonduta di zola.

Per i primi piatti, troverete pasta fresca come ravioli al ragù o tagliatelle caserecce al ragù, e tagliatelle al cinghiale; oppure risotto ai frutti di mare e linguine vongole e zafferano, per chi cerca primi di pesce.
Tra i secondi piatti potrete scegliere tra diversi tipi di tagliate di carne, oppure le ricette di mare come la grigliata mista e il fritto di mare.
Che aspettate ad ordinare il vostro menu?

Tris di Bruschette  Tagliate di carne Tagliatelle casarecce al ragù

IL NOSTRO MENU'

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